B02

금요일 퇴근 후 저녁 먹으러 친구가 일하는 곳으로 다녀왔다. 공덕에있는 히츠마부시 전문점 함루 금요일이라 그런지 조금 늦은시간이였는데도 테이블이 만석이였다. 이름이 참 예쁘다고 생각했는데 이런뜻이였군 주방장분이 신라호텔 요리사출신이라고 하신다. 기대중 가게 이름에 걸맞게 고급스러운 사기들이 한쪽에 진열돼있었다. 판매도 하신다고 들었음 가게 내부가 천장이높고 원목테이블을 사용해 고급스럽고 깔끔한느낌 주문하면 먼저 자완무시가 나온다. 엄청 부드러워.. 입에서 살살 녹음 안에 새우가 들어있을까했지만 없었다. 히츠마부시와 한우큐브스테이크 히츠마부시 먹는방법 식사로는 다시물을 부어 오챠즈께로 먹는게 제일 맛있었고 장어만 와사비올려 먹어도 맛있었다. 소고기 정말 좋아 큐브형태로 잘려있어 보기도 좋고 먹기도좋음 무엇..